Concurs "Tu ce știi să faci bun din fructe conservate?”: Ioana Dreghiciu – Tort cu gem de căpșuni și frișcă

Am fost foarte încântată când am văzut concursul, iar pentru că sunt obsedată de conservarea fructelor și a legumelor la borcan, nu se putea să nu mai am ceva prin cămară.
Am ales gemul de căpșuni și am făcut un tort. 

E o rețetă simplă, unde am folosit 1 chec, 500 ml frișcă, 1/2 borcan cu gem de căpșuni și o lingură de gelatină.

Se bate jumătate din cantitatea de frișcă, se adaugă 2-3 linguri de gelatină, și apoi gemul.

Checul se rupe în bucăți mici.

O tavă de tort se tapetează cu folie alimentară, apoi se toarnă jumătate din cantitatea de cremă. Apoi se pune jumătate din chec, din nou cremă și la final restul de chec. Se dă la rece timp de minim 3 ore, dacă aveți răbdare puteți să lăsați până a doua zi, după care se scoate din tavă, se îndepărtează folia și se ornează cu frișcă după plac.

Ioana Dreghicu  (Alba)

Comentează aici

Completează mai jos detaliile despre tine sau dă clic pe un icon pentru autentificare:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s