Despre poveștile mele de viață, casă și grădină

muscataVechile pasiuni mor greu se spune. Așa este și cu blogul acesta: am lipsit o vreme, nu am mai postat de ceva timp, dar vedeți că m-am întors și să știți că nu am stat degeaba.

Am reușit să dezvolt un vis mai vechi al meu, legat de un proiect aproape de-o seamă cu Bucătăreli la borcan. Imi doresc ca el să vă placă și să devină, în timp, unul din cele mai frumoase locuri virtuale din care să vă inspirați pentru a vă face viața mai frumoasă. Continuă lectura

Anunțuri

O budinca usoara din fructe si chia

chia1

Da, stiu, e primavara, e perioada pentru un detox, dar nu ne putem abtine de la dulciuri. Si stiti cum se spune: orice e bun ori e interzis, ori ingrasa.

Pai hai sa vedem cum impacam chestiile astea trei facand ceva bun si dulce si care nici nu ingrasa. Facem o budinca din fructe si seminte de chia.

Continuă lectura

Un aperitiv neobișnuit: tortul – sandviș

tort

Fac o excepție și scriu astăzi despre ceva ce nu am preparat încă, dar am descoperit video-ul cu rețeta, iar audiența pe care acesta l-a avut pe pagina de Facebook a blogului a făcut necesară această postare. Continuă lectura

O altă salată de ardei iuți în oțet

IMG_20160131_144027

Am făcut de-a lungul timpului nenumărate feluri de ardei iuți la borcan, dar tot îmi mai vine câte o idee din când în când. Uitasem de rețeta asta, până când am deschis un borcănel, de curând. Am descoperit salata asta de ardei și mi-am adus aminte că nu v-am povestit despre ea. Continuă lectura

Alte ouă murate: cu varză roșie

oua murate0

V-am mai vorbit despre cum am făcut ouă murate, cu sfeclă roșie. De sărbătorile astea însă, am făcut o nouă combinație: ouă murate cu varză roșie. Au ieșit tot colorate, acrișoare, tari.

Să vedem cum! Continuă lectura

Cum să faci maioneză din avocado

IMG_20151231_151453

Acum, că au trecut sărbătorile de iarnă cu toate mâncărurile grele și grase, parcă am mânca și ceva mai ușor. O salată ușoară, un avocado, un morcov… deși tot salata de boeuf ne vine mai întâi în minte.

Și ce-ar fi totuși să le avem pe toate într-una singură, ca să îmbinăm și tradiția, și noul, și sănătatea? E simplu: facem o salata de boeuf cu maioneză vegetală, din avocado. Continuă lectura

Idei de meniu pentru Revelion. Plus cum să decorezi tortul

om zapada

Acum, că este pe trecute Crăciunul, ne-au mai rămas câteva zile pentru a pregăti masa pentru Revelion. Iar sarmale ori doar friptură sau mai bine pește? Cozonac ori tort? Și dacă tort, atunci sigur trebuie decorat în mod special, nu?

Nu știu ce decideți în privința sarmalelor și a caltaboșilor, dar dacă vreți ceva mai ușor de digerat, vă pot da eu câteva idei pe care tocmai ce le-am testat de Crăciun. Plus niște ponturi pentru cel mai frumos decorat tort. Continuă lectura